西兰花是一种很常见的家常菜，那么如何做出好吃的家常炒西兰花呢。
食材
1
西兰花 适量
2
肉沫 适量
3
大蒜 适量
4
辣椒 适量
5
蚝油 适量
6
鸡精 适量
7
盐 适量
8
油 适量
方法/步骤
1
将西兰花切开并洗干净备用
2
洗好辣椒和大蒜，切碎
3
开火，锅中倒入油 加入肉沫先炒一下
4
加入切好的大蒜和辣椒，翻炒
5
加入西兰花
6
将西兰花翻炒一会儿
7
加入适量的盐
8
盖上锅盖，焖煮一分钟
9
差不多煮熟后加入酱油
10
加入鸡精
11
最后加蚝油锁住味道
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