以往都是用黑芝麻粉做饼干,这次尝试了用浓醇的黑芝麻酱来做,口感更佳细腻香脆,还用了焦糖酱代替了砂糖,别有一番滋味。
食材
1
低筋粉 100克
2
焦糖浆 40毫升
3
黑芝麻酱 70克
4
玉米油 1大勺
5
盐 一小撮
方法/步骤
2
将焦糖加入黑芝麻酱里拌匀。
3
将2加入粉中拌匀。
4
加一大匙油,拌匀,轻拢成团,松弛15分钟
5
分成一个个均匀的小团,入烤盘按扁。
6
预热170度烤25分钟左右即可。
低筋粉 100克
焦糖浆 40毫升
黑芝麻酱 70克
玉米油 1大勺
盐 一小撮
将焦糖加入黑芝麻酱里拌匀。
将2加入粉中拌匀。
加一大匙油,拌匀,轻拢成团,松弛15分钟
分成一个个均匀的小团,入烤盘按扁。
预热170度烤25分钟左右即可。