糯米糍粑的做法花样很多，今天给分享的这款糯米糍粑，主要用糯米粉和猪肉、洋葱搭配制作，做出来的成品软糯美味，非常好吃，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
糯米粉 200克
2
猪肉 150克
3
洋葱 100克
4
姜蓉 适量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
洋葱清洗干净，切成小丁。
2
瘦肉切成小丁，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制20分钟左右。
3
开火下油，下洋葱进去，加适量的盐爆炒至软，然后铲到锅边，再下少量的油到锅空格。
4
下腌制好的肉丁进去，煸炒至变色，然后混合洋葱翻炒均匀，熄火。
5
把200克的糯米粉放到盘中，然后把肉丁洋葱铲进去。
6
加少量的水搅拌成团。
8
煎至两面金黄色，煎大约8分钟左右就可以出锅了。