姐姐有特别会做饭的公婆，今天看她发的早餐，我也琢磨琢磨一下发糕，现在看来还可以更好。
食材
1
玉米面 855克
2
酵母 20克
3
面粉 105克
4
葡萄干 207克
5
味精 3克
6
盐 7克
7
糖 35克
8
大料 3克
方法/步骤
1
准备材料玉米面四份，白面一份，准备发酵粉。
2
一起搅拌温水或者牛奶都可以。喜欢甜还可以加糖，我是减肥控制糖。
3
搅拌均匀后保鲜膜包裹为了更快的发酵。
4
发酵变得很大
5
倒入模具上锅继续发酵15分钟，我是放的吸油纸直接倒入锅篦子上 。
6
撒上葡萄干，或者红枣或者蔓越莓都可以，开火蒸。
注意事项
火候很重要
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