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怎样了解发糕的做法和配方

相信不少小伙伴都喜欢吃发糕这种食物,下面就让我们一起来了解一下怎样制作美味又营养的发糕,一起快来了解一下发糕的做法与配方吧。
食材
1

面粉 适量

2

食用油 适量

3

大枣 适量

4

酵母 60克

5

红糖 80克

6

白糖 20克

方法/步骤
1

在温水中加入酵母搅拌。

2

加入红糖白糖。

3

做好的糖汁倒入的面粉里,搅拌均匀。

4

在蛋糕模具上刷一层油,做好的面糊倒入模具中。

5

封上保鲜膜放入发酵箱,醒发四十分钟左右。

6

将大枣核去掉,放入醒好的面上。

7

放到蒸锅上蒸40分钟左右,蒸好后再焖五分钟。

8

发糕就做好了。

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