分享一道家常菜，干炸香菇的做法。
工具/原料
香菇、油、淀粉、盐等
方法/步骤
1
首先把香菇洗净沥干水分。
2
把沥干水分的香菇切成小块。
3
将鸡蛋打散放点盐，加入适量的淀粉搅匀。
4
把切好的香菇放进蛋糊里裹上蛋糊
6
等待油烧至八层熟时，放进香菇中火炸至两面金黄。
7
等待两面炸至金黄后捞出装盘即可。
注意事项
炸香菇过程中火不要太大，同时注意不要炸时间太长。
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香菇、油、淀粉、盐等
首先把香菇洗净沥干水分。
把沥干水分的香菇切成小块。
将鸡蛋打散放点盐，加入适量的淀粉搅匀。
把切好的香菇放进蛋糊里裹上蛋糊
等待油烧至八层熟时，放进香菇中火炸至两面金黄。
等待两面炸至金黄后捞出装盘即可。
炸香菇过程中火不要太大，同时注意不要炸时间太长。