还有2个月就是农历新年，新年少不了派对，派对上也肯定少不了各种小点心，外面的烘培店价格又贵，卫生状况又让人担心，所以还不如自己备台电烤箱，亲自动手烘焙小点心。那问题就来了，该如何选购一台电烤箱作为厨房家电呢？今天我们针对最普遍的台式电烤箱谈一谈选购时的注意事项，希望有助于大家进行选择。
方法/步骤
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使用频率： 通常分为三控自动型、控温定时型和普通简易型。对于一般家庭来说，选用控温定时型已经足够，因为此类型的功能较齐全，性价比较高。如果是喜欢烘烤类食物，经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭，则可以选用档次较高的三控自动型，此类产品各类烘烤功能俱全，像德意嵌入式电烤箱智能恒温控制，自始至终给食物最合适的温度，烧烤效果更好。 而对于只是偶尔烘烤食品的家庭来说，普通简易型是“入门级”的产品。需要注重的是，虽然此类型产品价格较便宜，但由于温度和时间都是手动控制，需要使用者细心把握烘烤的火候，避免食物“夹生”或者烘烤过度，影响美味。
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食物分量： 电烤箱的容量一般是从9升到60升不等（家用），所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。假如只是用来给一家三口烤面包之类，9至12升的就足够；假如要用来烤火鸡大餐或者开烧烤派对，自然要尽可能选择大容量的产品。需要提醒的是，电烤箱并不是功率越低越好，高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少，反而会比较省电。家用电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。
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