【酱味鸡腿】,味美多汁,香甜可口,吃货们快快做起来~
食材
1
鸡腿 500g
2
大葱 适量
3
盐 适量
4
干辣椒 适量
5
胡椒粉 适量
6
酱汁 9勺
7
白糖 3勺
8
烧酒 3勺
9
水 9勺
方法/步骤
1
准备材料,鸡腿500g左右,适量的大葱,盐,干辣椒,胡椒粉
2
准备酱汁9勺,白糖3勺,烧酒3勺,水9勺,胡椒粉适量搅拌备用
3
鸡腿处理干净后用刀轻轻划几下(更容易入味)然后用适量的盐,胡椒粉,烧酒腌制一下
4
准备好的酱汁煮沸后加入大葱段和干辣椒,再放入1勺糖稀煮沸。
5
腌制的鸡腿用平底锅煎一下
6
煎至金黄时锅里倒入煮沸的酱汁,最好不要一次性倒入,分多次倒入会使颜色更加好看
7
完全上色后收汁出锅
8
用柠檬丝油炸一下,捞出来后撒在鸡腿肉上面
9
色香俱全的酱汁鸡腿大功告成了
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