土豆饼制作方法简单，吃起来焦香脆软，又有营养，十分适合上班族做早餐。今天小编就来教大家如何制作做家常土豆饼。
食材
1
土豆 一个
2
香葱 一根
3
鸡蛋 一个
4
面粉 适量
5
淀粉 适量
6
花生油 适量
7
火腿肠 适量
8
胡椒粉 适量
9
盐 适量
10
味精 适量
方法/步骤
1
处理材料。将土豆切成细丝，将香葱切成细末状，火腿肠切成薄片或者细丝状。将鸡蛋打碎搅匀。
2
混合材料。将土豆丝，香葱，火腿倒入盆里，然后倒入鸡蛋，面粉和淀粉，注意面粉和淀粉的比例是2比1，然后加入适量盐，胡椒粉，味精。
3
做面糊。倒入适量的水，不断搅拌均匀，做成面糊，
4
煎制。电饼铛倒入适量花生油，油热后，取适量面糊倒入电饼铛里，开始煎制。记住要两边翻面。
5
出盘。等到两边面都变成了金黄色即可。这样就可以出盘享用啦~是不是很简单呢
注意事项
注意把握时间，不要煎糊了。