面条是一种很大众化的面食，一般都是拿来煮、炒、拌着吃，今天来跟大家分享一个新颖的做法：鸟巢蛋饼。
食材
1
面条 150克
2
鸡蛋 6个
3
牛排酱 100克
4
葱花 适量
5
食用油 适量
6
冷开水 适量
方法/步骤
1
准备好食材；
2
新思特多功能锅选用深锅，放入适量水；
3
接通电源后开关旋至4档，盖上盖子开始加热；
4
水沸腾后放入面条，煮至7分熟（大约一分钟左右)；
5
捞出放入冷开水中浸泡凉透（也可以用冰水）；
6
将面条捞出沥干水分放入碗里，倒入冠利牛排调味酱；
7
动作轻柔的搅拌均匀；
8
将鸡蛋蛋黄、蛋白分离；
9
蛋白倒入到面条里拌均匀；
10
新思特多功能锅放入六圆盘，刷少许食用油；
11
将拌好的面条一一放入圆盘里，围成中空的圆形；
12
开关旋钮转至1档，盖上盖子煎一分钟左右；
13
在面条圈中间放入蛋黄，盖上盖子继续煎5-8分钟即可关火，再刷适量牛排调味酱，撒上葱花就可以享用啦。
注意事项
1
调味料根据自己的喜好适当增减
2
.因为冠利牛排调味酱里已经含有盐分，所以面条里不用再放盐了，味道正正好
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