鸡翅口感很好，家人都喜欢吃，只是市场上卖的鸡翅远没有自家养的好，所以也不是经常吃，偶尔做一下而已，解解馋。
食材
1
翅中 适量
2
姜，葱 适量
3
盐 适量
4
白糖 适量
5
酱油 适量
6
料酒 少量
7
十三香 少量
8
植物油 少量
方法/步骤
1
将鸡翅洗净控干水分，用刀在表面划两刀。
3
热锅加少量植物油，将腌好的鸡翅和调料全部放入锅内，翻炒几下。
4
加适量水大火炖，开锅后转中小火。加适量盐和白糖及酱油调味。
5
炖到汤汁粘稠，翻炒，让鸡翅裹上酱汁，关火。
6
用筷子夹鸡翅入盘。锅内的油就不要了。
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