自制辣椒油
工具/原料
食材：100g干红辣椒、20g花椒、10g芝麻、200g油、4茶匙盐
方法/步骤
1
1)干红辣椒用蒜窝砸碎，成面状时备用；
2
2)花椒粒分别用蒜窝砸碎，成面状时备用；
3
3)芝麻准备好；
5
5)放入芝麻；
6
6)加盐，拌匀；
7
7)上锅，倒入适量花生油，油热冒烟后，关火；
8
)将热油浇入碗中，边浇油边搅拌均匀即可。
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食材：100g干红辣椒、20g花椒、10g芝麻、200g油、4茶匙盐
1)干红辣椒用蒜窝砸碎，成面状时备用；
2)花椒粒分别用蒜窝砸碎，成面状时备用；
3)芝麻准备好；
5)放入芝麻；
6)加盐，拌匀；
7)上锅，倒入适量花生油，油热冒烟后，关火；
)将热油浇入碗中，边浇油边搅拌均匀即可。