制造酱油肉，如果火候控制不好，经常会肉质变老，塞牙，现在我介绍一种做法，可以让做出来的肉鲜美
食材
1
猪肉 500g
2
酱油 50g
3
生粉 50g
4
糖 10g
5
盐 少许
方法/步骤
1
先将肉剁碎，然后加糖加生粉腌制15分钟
2
然后在锅里导入少许油，待油烧热后，将腌制好的肉倒入，翻炒下
3
翻炒一分钟后，导入少许开水，并加入酱油，适量盐，盖上锅盖中火烧两分钟后就可以了
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