2021年的法定节假日是指元旦（1月1日）、春节（2月11日【除夕】、12日【春节】、13日）、清明节（4月4日）、劳动节（5月1日）、端午节（6月14日）、中秋节（9月21日）、国庆节（10月1日【国庆节】、2日、3日），一共有11天。
2021年元旦放假时间安排：2021年元旦的日期是1月1日，星期五。元旦放3天假，放假时间为1月1日到1月3日，因为元旦恰逢周末，所以不用调休。
2021年春节放假时间安排：2021年春节的日期是2月12日，星期五。春节放7天假，放假时间为2月11日到2月17日。其中2月11日、12日和13日为法定节假日，另外四天为调休的双休日，故2月7日（星期日）和2月20日（星期六）需要调休补班。
2021年清明节放假时间安排：2021年清明节的日期是4月4日，星期日。清明节放3天假，时间是4月3日到4月5日，因为清明节恰逢周末，所以不用调休。
2021年劳动节放假时间安排：2021年劳动节的日期是5月1日，星期六。劳动节放5天假，时间是5月1日到5月5日，因为调休的缘故，4月25日（星期日）、5月8日（星期六）需要进行补班。
2021年端午节放假时间安排：2021年端午节的日期是6月14日，星期一。端午节放3天假，时间是6月12日到6月14日，因为端午节恰逢周末，所以不用调休。
2021年中秋节放假时间安排：2021年中秋节的日期是9月21日，星期二。中秋节放3天假，时间是9月19日到9月21日。因为调休的缘故，9月18日（星期六）需要进行补班。
2021年国庆节放假时间安排：2021年国庆节的日期是10月1日，星期五。国庆节放7天假，放假时间为10月1日到10月7日。其中10月1日、2日和3日为法定节假日，另外四天为调休的双休日，故9月26日（星期日）和10月9日（星期六）需要调休补班。
方法总结：1、2021年一共有7个法定节假日，共11天，分别是元旦节、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节。2、元旦节是1月1日，放假3天，放假时间是1月1日到1月3日。3、春节是2月12日，放假7天，放假时间是2月11日到2月17日。4、清明节是4月4日，放假3天，放假时间是4月3日到4月5日。5、劳动节是5月1日，放假5天，放假时间是5月1日到5月5日。6、端午节是6月14日，放假3天，放假时间是6月12日到6月14日。7、中秋节是9月21日，放假3天，放假时间是9月19日到9月21日。8、国庆节都是10月1日，放假7天，放假时间是10月1日到10月7日。