菜肉馅馄饨很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1
食材展示:去皮莲藕、猪肉、鸡蛋、料酒、生抽、白糖、盐、香油、姜末、馄饨皮、葱末、虾米、紫菜。
2
准备材料:莲藕切碎。
3
调馄饨馅:在肉馅中加入藕末、姜末、葱末、生抽、料酒、香油、盐、糖和鸡蛋,搅打上劲。
4
包馄饨:在馄饨皮上放入适量肉馅,包成馄饨。
5
煮馄饨:将包好的馄饨下锅,煮10分钟。
6
调汤汁:将盐、虾米、紫菜、葱花盛入碗中,浇汤冲开,再将馄饨盛入即可食用。
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总结如下。
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