猪脊骨可为人们提供钙，具有滋阴润燥补血的功效。花生的营养价值很高，含有维生素E和锌，有增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤的功效。
工具/原料
1
米100克
2
白菜干100克
3
花生65克
4
咸猪骨500克
5
姜二片 水1500毫升
6
盐适量 鸡粉适量
步骤/方法
1
提前一天买回了猪脊骨。先冼净，用盐腌起来，放入冰箱速冻处。粥煲那天要充分解冻，分别过沸水后捞出沥干水分，用冷水冲干净。
2
米用水浸销改泡一晚
3
花生浸泡一晚
4
准备一个砂锅
5
放适量的水。水煲滚后，放入咸猪骨。先煲十分钟。接着放油。这样可以使煲出来的粥更加软滑。再放米和花生。中途要不时搅拌，避免粘底。
7
将要好时，王返够放盐调味。先尝一下味道，不够的话，适当加点盐。 香喷喷的咸猪骨花生粥出来了。
注意事项
煲粥一定要砂锅才能煲出那种味道来哦！
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