大家都知道我们中国传统的节日腊八节,节日那天要喝八宝粥的,那么做一锅美味又可口的八宝粥怎么做呢?跟随小编一起动手
食材
1
糯米 适量
2
胡萝卜 2根
3
虾仁 适量
4
牛肉馅 半斤
5
红豆 适量
6
黑米 适量
7
竹笋 2根
8
香菇 8·9个
9
木耳 少许
10
芝麻 适量
11
细盐 少许
方法/步骤
1
先将准备好的糯米 红豆 黑米拿到碗中淘洗干净,然后准备一口锅。砂锅 电饭锅都可以。把淘洗干净的糯米放进去,加入适量的水,用小火煲粥(水大概漫过6 7成的样子)
2
把牛肉拿出来切成丁,加入锅中,开锅后把白色的泡沫用勺子捞起来。然后把胡萝卜切成小丁放入锅中煲,因为胡萝卜比较硬,比较难熟,所以早点放入锅中
3
把事先泡好的蘑菇 木耳 竹笋 拿出来切成小丁,把虾仁也切成小丁一起放入锅中慢慢煲
4
煲粥的时候要不断的搅拌,防止粘锅。待粥煮的差不多粘稠的时候就可以加盐撒上一把芝麻出锅了。色香味俱全咸腊八粥就做好了。