看着小摊上鸡蛋饼卖得挺火,想着那味道应该不错,自己自己做一个试试,味道很好
食材
1
面粉 1000克
2
花生油 适量
3
鸡蛋 3个
方法/步骤
1
面粉放入盆中,加入鸡蛋和适量水,搅匀,成面糊
2
面糊要稀一点,容易烙.搅拌的不再有面粉泡.
3
电饼铛预热3分钟,用煎饼档,电饼铛中加入少量花生油,用勺子将面糊舀入电饼铛中,用木铲摊开
4
2分钟后将饼翻过来,再烙制2分钟,饼两面金黄了,熟了出锅.切成小块,美食好吃
注意事项
面糊稀一点烙的快好吃
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