动态能量平衡疗法

动态能量平衡疗法以能量平衡理论为基础，以WH0认可的「平衡饮食」（Balance Diet）、「适量运动」（Moderate Exercise）及「行为修正」（Behavior Modification）为主要方式，依据个人肥胖原因及健康状况等因素科学设定每日能量平衡点，将日摄入标准能量总量科学合理分配到3－5餐，根据减重过程中的实际情况，以三羧酸循环（Tricarboxylic acid cycle；TCA cycle）为中心，充分运用人体节约蛋白质作用（sparing protein action）、抗生酮作用（antiketogenesis）及糖异生作用（Gluconeogenesis）机能，以3－7日为动态能量调整周期，进行科学的动态能量平衡分配，激活人体组织机能，迫使身体能量达到负平衡，加快脂肪代谢，达到减脂目的。1、三羧酸循环（Tricarboxylic acid cycle；TCA cycle）三羧酸循环（Tricarboxylic acid cycle；TCA cycle）是三大产能营养素（糖类、脂类、氨基酸）的最终代谢通路，又是糖类、脂类、氨基酸代谢联系的枢纽。蛋白质最终分解为氨基酸，糖则分解为丙酮酸。在接下来的反应中这两种产物会生成乙酰辅酶A。 脂肪酸会通过Beta-氧化直接生成乙酰辅酶A。因此，乙酰辅酶A是三大代谢反应的中心分解产物。而乙酰基会再循环中分解成二氧化碳，从而获得能量（GTP，可转化为ATP）和氢载体（NADH + H+, FADH2）。 至于在循环中生成的氢原子，将会由辅酶携带至呼吸链中，在呼吸链的反应里将会释放大量的能量，并贮存在ATP分子中。在三羧酸循环中，反应物葡萄糖、脂肪酸及某些氨基酸都会变成乙酰辅酶A。这种“活化醋酸”（一分子辅酶和一个乙酰基相连），会在循环中分解生成最终产物二氧化碳并脱氢，质子将传递给辅酶烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）和黄素腺嘌呤（FAD），使之成为NADH + H+和FADH2。NADH + H+和FADH2会继续在呼吸链中被氧化成NAD+和FAD，并生成水。这种受调节的“燃烧”会生成ATP，提供能量。2、节约蛋白质作用（sparing protein action）机体需要的能量，主要是由碳水化合物提供，当膳食中的碳水化合供应不足时，机体为了满足自身对葡萄糖的需要，则通过糖异生（gluconeogenesis）作用运用蛋白质发产生葡萄糖，供给能量；而当摄入足够的碳水化合物时则能预防体内或膳食中蛋白质的消耗，不需要动蛋白质来供能，即碳水化合物具有节约蛋白质作用（sparing protein action）。3、抗生酮作用（antiketogenesis）由于葡萄糖在体内氧化可生成草酰乙酸，脂肪在体内代谢生成乙酰基必须要同草酰乙酸结合，进入三羧酸循环才能被彻底氧化，食物中碳水化合物不足，集体要用储存的脂肪来提供能量。但机体对脂肪酸的氧化能力有一定的限度。动用脂肪过多，其分解代谢的中间产物（酮体）不能完全氧化，即产生酮体，酮体是一种酸性物质，如在体内积存太多，即引起酮血症，膳食中的碳水化合物可保证这种情况不会发生，即抗生酮作用（antiketogenesis）。4、糖异生作用（Gluconeogenesis）。糖异生（Gluconeogenesis）指的是非碳水化合物转变为葡萄糖或糖原的过程。非碳水化合物主要指乳酸、丙酮酸、甘油、生糖氨基酸等。糖异生保证了机体的血糖水平处于正常水平。糖异生的主要器官是肝。肾在正常情况下糖异生能力只有肝的十分之一，但长期饥饿时肾糖异生能力可大为增强。