食材
1
菠菜 1把
2
鸡蛋 3个
3
花生 40克
4
香油 约15克
5
盐 1.5g
6
蒜 4瓣
7
蚝油 8克
8
白芝麻 适量
方法/步骤
1
商店储备
2
把鸡蛋打匀，加点盐，在锅里刷上油，倒入一些蛋液，把锅转过来磨平，用小火煎成蛋皮
3
切丝
4
菠菜用热水烫两次，取出沥干
5
蒜泥准备好调汁：蚝油,生抽,香油,盐，按需放，不要太咸
6
混合
7
不粘锅花生无油煎煮，有油会脆一些
8
撒芝麻和花生
9
完成。
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