三文鱼的营养非常的丰富，有健脑的功能，可是生食三文鱼对很多人来说都不习惯，其实三文鱼跟很多鱼一样都是可以炖着吃，黄豆酱炖三文鱼就非常的好吃，不信你也试试。
食材
1
三文鱼 600可
2
黄豆酱 80克
3
食用油 25克
4
味精 1克
5
黄酒 15克
6
米醋 10克
7
白糖 少许
8
葱 4克
9
姜 4克
10
干辣椒 2个
方法/步骤
1
主料：三文鱼，黄豆酱。
3
放入黄豆酱炸香。
4
在放入葱姜，干辣椒炸香。
5
把三文鱼放入黄豆酱上。
6
倒入黄酒、米醋，放少许糖，味精。
7
在放入抹过鱼的水烧开。
8
用中小火炖至剩少许汤汁即可。
9
把做好的三文鱼装入盘里即可食用。
注意事项
黄豆酱炸香做出来的鱼好吃。