在家就能做的黄金芝士虾球，不用出去买了
食材
1
鲜虾 8个
2
芝士 适量
3
土豆 1个
4
鸡蛋 1个
5
黑胡椒粉 2克
6
盐 3克
7
面包糠 适量
8
淡奶油 10克
9
黄油 10克
10
酱油 15克
方法/步骤
1
土豆去皮切片，放入锅里大火蒸熟，以筷子轻易戳烂为准
2
鲜虾去头，抽出虾肠，去掉壳，倒入酱油腌制10分钟
3
把土豆泥沥干水分再趁热倒入搅拌机里，加入盐，淡奶油，黄油，黑胡椒粉，启动搅拌键搅拌成泥
4
把土豆泥拌匀放凉一些，取出一个小团子，搓圆，按扁
5
放入适量的芝士和虾仁，包起来，再搓成圆形，放在盘子里，盘子的底部要抹少许的油防粘
6
将鸡蛋打散，然后土豆泥球沾一遍鸡蛋液，再沾满黄金面包糠，沾得越均匀成品就越好看哦。
7
启动空炸模式200度20分钟即可，烤箱也是一样的操作哦，要是空炸机和烤箱都没有，就用油炸吧~
注意事项
1
搅打好的土豆泥，试一下咸淡，状态不能太软，不然不成形，要是觉得软了，就加入适量的土豆淀粉揉到能成型
2
包的时候芝士的量不能太多，不然会爆浆
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