【原创】猫家私房菜之暖心开胃疙瘩汤，家常风味快手菜，专治没食欲。
食材
1
西红柿 适量
2
面粉 适量
3
青菜（油麦菜佳） 适量
4
胡萝卜 适量
5
黑胡椒 适量
6
酱油 适量
7
王守义十三香 适量
8
白胡椒粉 适量
9
花椒油 适量
10
香油 适量
11
味精 适量
12
盐 适量
方法/步骤
1
香葱、胡萝卜、杏鲍菇切小丁，西红柿去蒂去皮切碎块；用一只碗盛好以上材料备用。油麦菜洗好去根揪成段备用。
2
锅中放油，放十三香或花椒粉
3
油热后下材料碗翻炒，微出红油为宜。加水、加酱油调汤色，加盖煮沸。用一碗面约加4碗水。
4
等水开的过程来和疙瘩。面盆分次淋入少许冷水(1饭碗面粉共加1/3碗水为宜)，筷子中速转圈和。慢则不成形，快则结大块。盆中看不到明显干粉时就可以了。
5
水开后下入面疙瘩、加盐（此时加易入味）、加盖煮熟。煮开后可以换小火再稍闷一会。加油麦菜。
6
打散一个鸡蛋，淋成蛋花。锅再次开起来时即可关火。此时加入味精，黑胡椒粉、白胡椒粉各0.5g（1小捏），淋入适量花椒油、香油，勺子搅匀即可出锅。喷香四溢，保你胃口大开~
上一篇：床垫出现甲醛超标
下一篇：日常床垫选购的认识误区