玛可汀“百里香咸饼”，将高级乳酪丝、青葱、胡椒，以西式餐饮的感念融入奶油饼干中，将曲奇的饼干位阶提上一层。
食材
1
澳仕无水奶油 254g
2
低筋粉 204g
3
高筋粉 178g
4
糖粉 115g
5
全蛋 76g
6
黑胡椒 5g
7
盐 5g
8
乳酪丝 76g
9
味精 3g
10
青葱 64g
11
奶粉 20g
方法/步骤
1
澳仕无水奶油、糖粉拌匀。
2
全蛋分次加入拌匀。
3
将盐、味精、黑胡椒、乳酪丝加入拌匀。
4
将青葱烫过滤水后加入拌匀。
5
将高筋粉、低筋粉、奶粉最后加入拌匀即可。
7
冷冻好后切割尺寸为12.5px厚度.
注意事项
1
烤焙温度:上火200℃下火120℃ 20分钟
2
冷冻一烤盘量.
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