融化巧克力。喜欢巧克力的人经常想，如果能把巧克力做成蘸酱，蘸水果等一起吃肯定是很美妙的事！但是我们买的巧克力都是固体的，通过怎么样的方式能做成适合用的蘸酱呢？这里就介绍给大家！
工具/原料
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巧克力
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锅，微波炉、烤箱
巧克力介绍选择恰当的材料
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选择你喜欢的巧克力，用相同的方法都能融化他们，做成美味的巧克力蘸酱哦！
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巧克力豆，已经添加了糖的巧克力豆，在甜品店经常使用，它能承受比较高温！
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白色的奶油巧克力豆，比较不容易操作好，因为高温会干裂干燥！
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也可以不加糖的巧克力，糖后来才添加到已经熔化后的巧克力！
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注意要融化巧克力，一定不能添加水或者让巧克力接触水，这样是不能顺利融化的！
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所有融化项目里面，一定要保持慢火！
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你可以选择添加一些植物油，当然量不能多！
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先准备好要蘸酱的食材，因为巧克力融化后很快又会凝固，只有准备好食材先！
融化巧克力的方法一
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下面放一个大点的锅，上面放小点的锅！下面的锅放一些水，注意水不要太多！
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把要融化的巧克力豆倒入上面的锅中！
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不要盖紧锅盖，防止下面水蒸气进入巧克力！
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用小火，几分钟后巧克力开始融化！
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可以一边翻炒，可以加快它的融化
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融化后就可以浸泡你的食材了！
融化巧克力的方法二
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把巧克力倒入微波炉专用的容器里面
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放入微波炉中 开30秒慢火 拿出来如果没有融化，稍微搅拌一下！
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完成，就可以浸泡食材，美味可口！
融化巧克力的方法三
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用烤箱，先把巧克力豆放入烤箱专用容器！
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放入烤箱，用最低温度，保持慢火!
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一会功夫就融化了！
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同样浸泡你的食材吧！
注意事项
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注意融化后的高温安全
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希望对喜欢巧克力的人有帮助
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