必须用新鲜的西红柿，农家散养的野鸡蛋。制作完成之后味道鲜美，营养丰富！
工具/原料
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工具：厨房刀具容器即可
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原料：农家散养鸡蛋，新鲜西红柿，油，盐，鸡精，等调料
方法/步骤
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将新鲜西红柿洗好后，按个人喜好切片，放在碗里备着。打几个农家鸡蛋，个数关键看自己要做多少而定。打好后进行下一步
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倒少许花生油在锅中，因为花生油有提鲜、提色的作用，（不一定要花生油，其他也行）当油有8成热时将刚刚打好的鸡蛋倒入锅中，翻炒至熟后放少许盐即可盛起，放至一旁。趁锅热着时再倒油，这次是炒西红柿的了，油至8成倒西红柿翻炒，翻炒两分钟之后把刚刚一旁的蛋放进去再炒一分钟左右后，倒少许水，放少许鸡精，量因情况而定，盖上锅盖闷一分钟左右就大功告成了！
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农家西红柿炒鸡蛋，好看，好吃，还有营养！
注意事项
注意的是炒鸡蛋时火候千万不要过大了，鸡蛋糊了一点点就会影响整道菜的成色，外观，家里自己做的话我自己就不会太在意啦，嘻嘻
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