土豆泥的造型真的有这么难吗?其实不然,来看看这个的小窍门吧,借助一个很特别的小工具就可以轻松给土豆泥造型。
工具/原料
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蒸熟的土豆泥
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饮料瓶口
方法/步骤
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是什么特别的小工具呢?就是一个饮料瓶剪下来的瓶口,一点都不难找,一般的饮料瓶甚至是油瓶都行。
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瓶盖不要找太硬的,因为还要给瓶盖做点小改造,很简单只要在瓶盖上切口,可以切出各种形状
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做好小工具后怎么利用它给土豆泥造型呢?为了土豆泥口味更佳,可以在土豆泥中加入沙拉酱,这样不仅更香更好吃,还能更粘稠方便造型,也可以用酸奶代替沙拉酱也别有一番风味呢,搅拌均匀就可以了。
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下面把土豆泥装入一个保鲜袋中,把瓶盖打开,然后把保鲜袋的口从瓶口穿过。
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再把保鲜袋的口翻过来套在瓶口上,再把切好口的瓶盖盖上。
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有了这样一个小工给土豆泥造型那可简单多了,握住保鲜袋向下挤,土豆泥从瓶口中就被挤出来了,而且带有好看的形状,大小也可以自有控制,觉得大小差不多了,就可以往上一提。
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最后根据自己的喜好浇点果酱或者汤汁,弄点配菜做小装饰,一份精致的土豆泥就上桌了。
注意事项
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个人经验,仅供参考。
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