我们知道鸡蛋中含有丰富的营养物质，经常食用对人体有着颇多的益处。对于鸡蛋的食用方式上是多种多样的。对于鸡蛋来说，可以用来制成鸡蛋羹食用。鸡蛋羹是将鸡蛋拿来制作成羹食用的，味道很不错哦。下面我们来看看如何制作蒸鸡蛋羹吧。
食材
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鸡蛋 1
2
肉燥 1
3
盐 1
4
油 1
5
葱花 1
方法/步骤
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1.将鸡蛋、碗等准备好，把鲜鸡蛋打碎入碗中(鸡蛋个数可以根据人数来决定)
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2.然后往打好的鸡蛋中加入少许的盐，接着用搅蛋器继续搅拌，差不多搅拌均匀。
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3.加入温开水，冷水热水都不行，冷水制作的不大好，热水倒入鸡蛋中，鸡蛋就直接变成蛋花了更不好。
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4.接着往其中加入适量的油，这样一样可以使其更加的有味道。
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5.为了让蒸鸡蛋羹更加的美味，我们可以在其中加入适量的肉燥，使其味道更好
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6.然后将搅拌好的鸡蛋放入蒸锅中，开小火进行蒸大概10多分钟左右。
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7.蒸的差不多好了，拿出来，放入葱花，美味的鸡蛋羹就制作好了。（同时可以根据个人的喜好程度放入香菜之类的哦）
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