让水蒸蛋更加好吃
食材
1
鸡蛋 2个
2
香油 1勺
3
淀粉 2调羹
4
酱油 少许
5
食用盐 1勺
6
水 半饭碗
7
耗油 少许
方法/步骤
1
把鸡蛋用一个有深度的碗装着，加水半碗
2
先搅匀一下 然后加入淀粉，以及以上这些配料后在使命的搅匀知道出现泡泡算是搅匀好了
3
蒸锅上或者家里煮饭的时候饭快熟了的时候，放入搅匀好的鸡蛋，记住时间是10分钟就足以，放入后一定要找一个不锈钢的大腕刚刚能盖住你那个装了鸡蛋的深度碗，扣好后
4
入锅或者电饭煲 10分钟后即可拿出来，撒上一些葱花，这样做出来的鸡蛋 色泽金黄而且非常好吃，润滑，口感非常的不错，小孩非常喜欢吃的一道鸡蛋羹
注意事项
1
火候大的话10分钟就足以，切不可时间太长，这样做出来的鸡蛋羹就老掉了不好吃了
2
搅鸡蛋的时候一定要搅匀直到有泡泡出来就可以了
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