腊肉是鄂西、川贵等地的特色美食，很多家庭都会一道蒸腊肉。今天给大家分享一下蒸腊肉的做法。
工具/原料
无
方法/步骤
1
首先准备好腊肉，将其洗干净；尽量选择肥瘦均匀的腊肉。
2
然后将其切成大块放盘子里。
3
接着放入电饭煲或者蒸锅里蒸上15分钟。
4
出锅，将蒸好的腊肉切成薄片装盘。
5
摆盘撒上葱花和少许酱油就可以啦。
6
在蒸腊肉的过程中，还可以加上豆豉等等调料。
注意事项
经验仅供参考！
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