将除黄油外的所有面包配料揉成光滑面团，再加入黄油，将面团揉至能拉出薄膜的扩展状态。盖上保鲜膜发酵。发酵至2倍大的面团。将面团分割成8等份，滚圆，松驰15分钟。将火腿肠切块、青椒切成小丁。将松驰好的小面团用手掌压扁，再擀成椭圆形（尽量擀得薄一点）。在面片表面刷上一层鸡蛋液。在面片表面涂上一层自制披萨酱，面片周围一圈不要涂。在披萨酱上撒上一层火腿丁。再撒上一层甜玉米粒，再撒上一些青椒丁。在面包表面挤上一些沙拉酱，放在温暖处进行最后发酵（我一般是用烤箱的发酵功能，底部再放一碗热水）至1.5倍大。放进预热好的180度的烤箱，烤10分钟左右
食材
1
高筋面粉 280克
2
水 160克
3
细砂糖 40克
4
黄油 30克
5
全鸡蛋液 30克
6
即溶干酵母 6克
7
奶粉 10克
8
盐 2克
9
火腿肠 适量
10
青椒 适量
11
罐头甜玉米粒 适量
12
沙拉酱 适量
步骤
1
将除黄油外的所有沟腊沫面包配料揉成光滑面团，再加入黄油，将面团揉至能拉出薄膜的扩展状态。盖上保鲜膜发酵。
2
发酵至2倍大的面团。
3
将面缝炼团分割成8等份，滚圆，松驰15分钟。将火腿肠切块、青椒切成小丁。
4
将松驰好的小面团用手掌压扁，躲之再擀成椭圆形（尽量擀得薄一点）。
5
在面片表面刷上一层鸡蛋液。
6
在面片表面涂上一层自制披萨酱，面片周围一圈不要涂。
7
在披萨酱上撒上一层火腿丁。
9
在面包表面挤上一些沙拉酱，放在温暖处进行最后发酵（我一般是用烤箱的发酵功能，底部再放一碗热水）至1.5倍大。放进预热好的180度的烤箱，烤10分钟左右
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