中秋节快到了,商场里很多月饼都是陈年旧品,还不好吃,下面教大家做一个简单,美味、健康的紫薯南瓜月饼,真好吃,真简单,真健康。
食材
1
南瓜 600克
2
紫薯 500克
3
面粉 100克
4
白砂糖 60克
方法/步骤
1
选择新鲜南瓜和紫薯,去皮,然后切成丁。
2
烧开水,然后分别把南瓜和紫薯上锅蒸,各蒸15分钟,然后放到不同的盆中。
3
紫薯的盆中加入适量白糖,搅和均匀,南瓜中加入适量面粉,搅和均匀,并且都揉均匀。
4
南瓜活成的面分剂子一样,变成一个一个的团儿,紫薯面则变成一个一个的饼,并且将南瓜团包裹在紫薯面饼中。
5
用各种各样的月饼的模具,压成爱你的模样,爱心的美味就做好啦。
注意事项
1
和面的时候,如果稀就加面粉,干就可以适当加入蜂蜜。
2
如果一次做太多,可以放到冰箱中,下次吃的时候拿出来微波炉热也可以,用炸的也可以,用烤的也可以,都非常美味哦。
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