老年人的福利,美味的无糖多仁月饼
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
先往盆中放枧水15ml,在往盆中放油300g搅匀
2
在放入无糖的转化糖浆750g搅匀
3
筛入面粉1000克
5
把核桃仁,花生仁《剥红皮》,南瓜子仁,瓜子仁,松子仁,白芝麻和黑芝麻仁,都炒熟。然后用擀面杖擀碎仁不能太碎,之后放进一起放盆中。
6
放入木糖醇和适量的红丝绿丝
7
倒入适量的油大概1000克的馅里放入约110ml的油
8
放入约130克的糯米粉,糯米粉放入是为了馅团在一起。《糯米粉如果多放的话吃的馅会黏,因为我不喜欢馅黏的感觉所以放的不多,》喜欢馅黏些的可以放水适量拌匀。手可以摸摸馅,黏黏的以可以揉成团多放。
9
把面揉成一个小球,然后按扁,然后把馅放在皮子里,包起来
10
用模子做好月饼,然后放入微波炉或者烤箱里加热至熟就好了。
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