主要材料大集合电火锅内加上水,煮开后放入荞麦面放入一点盐,用筷子轻轻搅拌均匀放入油,这个步骤可以防止荞麦面在煮的过程中粘连结块,煮好捞起备用,趁着煮面的功夫,另起一锅,烧热油放入切好的午餐肉片,煎至一面金黄再翻过来,煎好备用煎好的午餐肉码在碟子上放凉小锅里煮开水,放入虾丸子,煮至浮起来即可再放入生菜,焯烫变软,捞去备用拿一面碗,把所有得材料层次分明的码在碗里,煮肉丸子汤里加入麻油,盐,一点酱油,再把调好的汤水均匀淋在碗里,面就做好了!这是一碗有灵魂的汤面!
食材
1
荞麦面 一扎
2
午餐肉 一盒
3
鸡蛋 一个
4
葱花 10g
5
盐 3g
6
麻油 15g
7
虾丸 小份
8
沙茶酱 少许
9
生菜 几片
步骤
1
主要材料大集合
2
电火锅内加上水,煮开后放入荞麦面
3
放入一点盐,用筷子轻轻搅拌均匀
4
放入油,这个步骤可以防止荞麦面在煮的过程中粘连结块,煮好捞起备用,
5
趁着煮面的功夫,另起一锅,烧热油
6
放入切好的午餐肉片,煎至一面金黄再翻过来,煎好备用
7
煎好的午餐肉码在碟子上放凉
8
小锅里煮开水,放入虾丸子,煮至浮起来即可
9
再放入生菜,焯烫变软,捞去备用
10
拿一面碗,把所有得材料层次分明的码在碗里,煮肉丸子汤里加入麻油,盐,一点酱油,再把调好的汤水均匀淋在碗里,面就做好了!
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这是一碗有灵魂的汤面!
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