香酥越南巴沙鱼柳
食材
1
越南巴沙鱼柳 250g
2
鸡蛋 2个
3
料酒,生抽 适量
4
淀粉 2勺
5
面包糠 6大勺
方法/步骤
1
把越南巴沙鱼柳切成大小均一的条状。
2
切好的鱼柳加入少量料酒、生抽、淀粉拌匀,放置10~15分钟,入味。
3
取全蛋液二只,适量面包糠备用。
5
开火把锅烧热,往锅里倒适量的油,油热后转小火炸制,一面炸好后再翻面。
6
上成品图
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越南巴沙鱼柳 250g
鸡蛋 2个
料酒,生抽 适量
淀粉 2勺
面包糠 6大勺
把越南巴沙鱼柳切成大小均一的条状。
切好的鱼柳加入少量料酒、生抽、淀粉拌匀,放置10~15分钟,入味。
取全蛋液二只,适量面包糠备用。
开火把锅烧热,往锅里倒适量的油,油热后转小火炸制,一面炸好后再翻面。
上成品图