简易版油条
食材
1
高筋粉 100克
2
水 80克
3
泡打粉 2克
4
盐 2克
5
高筋粉 100克
6
水 80克
7
泡打粉 2克
8
盐 2克
方法/步骤
1
1,容器中放入面粉,泡打粉,和盐,混合好
2
2,倒入冷水
3
3,揉成面团,放置一旁边醒15分钟,这时你可以用高压锅煮粥了。
4
4,案板上刷油
6
6,用切面刀切成相同大小的剂子 ,取两个上下摆放 ,用筷子一按 ,并拉成需要的长度 ,锅中倒油
7
7,,油热后,下入油条坯子,炸成油条。即可。(开始炸油条前,粥已经煮好,关火,等待气压阀下去)
8
8.这时,粥也好了,油条也上桌了。一个简单新鲜的早餐就做好了。
注意事项
1
操作小心油
2
炸油条的时间小手被油炸
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