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香甜桂花米糕

桂花是那种清淡的花香,沁人心脾,让人闻着心情舒畅。突发奇想,想着学习一下用桂花做东西吃,清淡的味道一定棒极了。我们一起来做吧。
食材
1

桂花 2g

2

粘米粉 150g

3

奶粉 20g

4

糖 50g

5

酵母 3g

6

牛奶 180g

方法/步骤
1

桂花洗干净浸泡15分钟

2

把所有食材都放入盆中

3

加入牛奶混合均匀

4

盖保鲜膜在温暖的环境下发酵40分钟左右,明显液面增长很多,然后搅匀

5

罐入纸杯中6分满,继续发酵20分钟

6

放入美的蒸烤箱中,蒸20分钟

7

打开烤箱门,桂花的香气扑鼻而来

8

可以再淋上少许桂花酱,松软香甜

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