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芝麻团子怎么做/怎样做好吃的芝麻圆子

自从吃了芝麻汤圆之后,总想着鼓捣一些自己能做的主食,芝麻汤圆处理不好会有酸酸的口感,不是很喜欢,所以要和大家分享的就是芝麻圆子或者是芝麻团子的做法,希望能够帮助到大家哦~口感很正常,芝麻馅放入砂糖多一些会更好吃。
食材
1

面粉 适量

2

玉米粉 适量

3

糯米粉 适量

4

芝麻馅 适量

5

豆浆浮沫 适量

方法/步骤
1

主料主要用的是面粉、玉米粉和糯米粉,因为玉米粉比较硬实,所以放入的时候量要比面粉和糯米粉少一些。加入豆浆浮沫,小编一直比较喜欢用这个,因为这个揉面或者出面浆都很好,搅拌后就可以揉面了。

2

揉面要揉到面团光滑的时候才可以,然后用手拽成大致相同的剂子。

3

剂子搓揉圆就可以,然后摊开,别太大,也别太小。

4

放入适量的芝麻馅。芝麻馅可以用现买的,或者自己拌也可以。如果是自己拌的话建议使用破壁机,可以多放入一些坚果和白砂糖,搅拌得细腻一点更好。

5

用转圈的方式将芝麻团闭合起来。

6

如果闭合不太好的话可以先把芝麻团子搓成小尖尖的,然后按压下去就可以啦。最后再次搓圆就可以了。

7

锅内烧开水,水开以后就能下芝麻团子啦~浮上来就好咯~开吃~

注意事项

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