今天的温度又三十来度,真是不爱下厨房,也不爱吃饭,所以凉拌菜就是最爱的新宠啦至于为什么叫老虎菜呢,其实我也不太明白,但是这个菜吃着酸辣可口,很下饭的,还开胃,看着颜色单一,材料简单,但绝对是值得你来尝试一下的拌菜,不会让你失望哦~!~!
食材
1
香菜 1小把
2
黄瓜 1根
3
辣姑娘 2个
4
青尖椒 2个
5
葱白 适量
6
白糖 2勺
7
白醋 3勺
8
盐 2小勺
9
香油 4勺
方法/步骤
1
原材材准备好,洗净,最好是用大葱的葱白,今天正好家里没有了,就用的小葱的
2
香菜切段
3
葱切丝
4
辣椒切丝
5
黄瓜切丝,黄瓜切的稍宽一点
6
放入所有食材
7
加入食盐
8
加入白糖
9
加入白醋
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加香油
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拌匀即可
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酸辣爽口的东北老虎菜就拌好了,快来吃饭吧~!~!
注意事项
1
葱白,香菜,辣椒是老虎菜的基础款,是必须放的,其它的食材可以随自己喜好放
2
青椒一定要选那种特别辣的,我这里选了两种,一种微辣,一种特别辣,这样口感才会好
3
最好拌好了尝一下味道,自己调节一下,现拌再吃
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