其实所谓的老虎菜，就是洋葱加香菜和其他辅助材料，也是一种开胃的凉拌菜，可以补阳，活血，开胃，这种菜对身体健康是有好处的，接下来我就分享给朋友们，如何做好这道菜。
食材
1
洋葱 3颗
2
香菜 2把
3
红青椒 2颗
4
酱油 适量
5
麻油 适量
6
盐巴 适量
方法/步骤
1
把洋葱清洗干净，切成丝，放入搅拌盆内；
2
把香菜洗干净，切成段，同样放入搅拌盆内；
3
把红青椒切成条，把葱切成丝，放入搅拌的盆内；
5
然后放入适量的麻油，提下香味，一盆好吃的美味的老虎菜就出来了。
注意事项
1
麻油可以用来提味
2
酱油一定要放到充足