菜来了，肉菜荤菜来了，要小心喽。过年期间，会吃许多的荤菜，因为家里有客人来嘛，这时，就应该自己好好清点一下，有哪些肉食菜呢？一起往下看吧！
工具/原料
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过年
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荤菜
方法/步骤
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肉食菜有很多，关键是能摆上桌的却没有这么多，桌上摆什么样的肉食菜才显得既有面子，有能引起亲人的好奇呢？小编在此，简单介绍介绍方法，可以借鉴借鉴，想想办法。
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有以下几种肉食和方法：1.红烧肉。家里来了亲朋好友后，在家中吃饭，可以在最后上一道红烧肉，做出独特的滋味，色香味俱全，才是值得亲朋好友称赞的，闲暇时间可以学学红烧肉的做法。
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2.红烧狮子头。大大的丸子形，吃一口真的很软，里面的肉很嫩很美味，一点也不会腻。地位不用言说了，味道绝对美好，足以让亲朋好友刮目相看。
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3.孜然牛肉。孜然的味道，进入其口，味道很诱人，是一份典型的西北风味特色。这道菜的取材牛肉一定要处理干净，并不复杂，只是有点费时间。
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4.糖醋花生米。一份下酒菜，是老老少少的喜爱的一份菜，香香脆脆，味道自然不用说了，时间合理适当，注意把握火候。
注意事项
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吃货们的生活。
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