第一次做太甜了,这是第二次,貌似有点咸。继续加油!
食材
1
鸡翅 320克
2
料酒 1勺
3
盐 1勺
4
酱油 2勺
5
八角 1个
6
桂皮 1小块
7
桂叶 适量
8
姜片 适量
9
冰糖 适量
10
党参 少量
步骤/方法
1
配料:八角、桂皮、党参、桂叶、姜片
2
鸡翅洗净,如果可以放少量的醋,腌制
3
水烧开,加入鸡翅,煮到用筷子能插入即可。出锅沥水
4
热锅加油,暴炒
5
加适量的水,没过鸡翅,加配料,加冰糖,加盐巴
6
加适量的酱油上色,有老抽更好
7
水干,加料酒,就可以出锅了
8
装盘
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