豆腐脑是人们日常生活中十分喜爱的一道食物，风味独特又让人难以忘怀，今天就教教大家如何制作豆腐脑。
食材
1
豆子 适量
2
香菜 适量
3
香油 适量
4
香醋 适量
5
辣椒油 适量
6
葱花 适量
方法/步骤
1
豆子清洗榨汁，用布过滤。
2
豆汁大火烧开。
3
烧开后中火熬制，熬制好装入另一个容器。
4
放入一勺食用膏，用水化开，加入豆汁。
5
撇去浮沫，静置20分钟。
7
总结如下。
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