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适合新手做的香菇粉

食材
1

香菇 若干

2

香菇 若干

方法/步骤
1

我用的干蘑菇比鲜蘑菇更香

2

清理灰尘

3

100℃左右,热循环风档,烤20分钟。期间要看看别烤过头了

4

刚出炉的香菇,干干硬硬的就是烤好了,要充分烘干水分

6

第一遍过筛后的香菇粉还是挺粗糙的

7

过筛出来的大颗粒,平铺到烤盘中,继续烤箱烘干,期间翻动几次,让颗粒受热均匀,再进行第二次打磨

8

全部打磨完毕,香菇粉非常细,打磨出来很多

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