好吃的土豆丝饼来了。别样的风味，别样的做法！今天说说土豆丝饼的东北做法！喜爱美食的朋友们动起来，跟着我一起来做吧！
食材
土豆 1个
方法/步骤
1
我只用了一个土豆。像成年人的拳头那么大的一个土豆。
2
土豆去皮，洗净，刨丝。
3
土豆丝刨好，不用过水清洗淀粉。这点注意！
4
加入适量五香粉，葱花看个人喜好。可以加也可以不加，个人感觉，不加做好后的土豆饼卖相更好些。
5
再放些盐，少许生抽，一点食用油，搅拌均匀。
6
平底锅放油。油比平时炒菜稍多些。
7
下入土豆丝，翻炒。
8
将土豆丝炒熟，如下图这样，感觉有些快粘了。
9
用铲子按平，按成圆饼状。大火煎。
10
一面煎好翻至另一面继续煎。
11
两面全部煎至焦黄就可了出锅了。
注意事项
1
土豆丝不要手切，尽量用刨丝器刨丝。
2
土豆丝不要水洗。
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