真的好吃，夏天可以做成鸡丝面条。
食材
1
鸡腿 230克
2
花生 570克
3
鸡胸肉 560克
4
豆芽 980克
5
面条 20克
6
江豆 70克
7
辣椒面 50克
8
酱油 90克
方法/步骤
1
鸡腿或者鸡胸肉洗净煮上15分钟，煮的时候放几片姜去腥味。放凉后撕成鸡丝备用。
2
花生小火焙熟，凉凉放入食品袋中用擀面杖敲打成花生碎备用。
4
然后将油泼入放有辣椒面的碗里，趁着油热加适量的醋和生抽，醋和生抽的比例是醋比生抽少一些。蒜末加少量的凉开水，放盐调味。
5
简单来说就是准备好鸡丝，花生碎、蒜蓉、辣椒油、芝麻酱，不喜欢芝麻酱的可以不加。
6
面煮好捞到碗里以后依次放入上图的各种食材和调料就可以了。
注意事项
加点生抽
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