产品特色：大小适中，形状独特花朵一样的外观令人倍有食欲，口感甜而不腻，是您主食的绝佳选择！
食材
1
红牡丹面包粉 2000g
2
细砂糖 300g
3
盐 30g
4
南侨酥油 200g
5
全蛋 160g
6
干酵母 30g
7
满意多面包改良剂 20g
8
水 1000g
9
奶粉 100g
10
日式片状甜奶油 960g
方法/步骤
1
面粉、糖、盐、酵母、奶粉、改良剂加入搅拌均匀再加入蛋、水待面团成团时加油拌至扩展。
2
取出整形为长方形，覆盖塑胶袋， 置于冷冻室松弛。
3
擀压面团裹入南侨日式片状甜奶油
4
擀压三折二次后，松弛后再四折一次。
5
成形： 擀压至厚1cm、切割宽1.5*42cm，重量70g，编成童军绳型。
6
最后发酵温度36℃，湿度85%，时间60-80分钟。裹油比例4:1
注意事项
烘烤温度：上火 200°C 下火 190°C 烘烤时间：16分钟
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