我们经常听到“每天一杯奶强壮中国人”的口号，确实常喝牛奶对人体是大有好处的。然而，现在市场上鱼龙混杂，很多劣质牛奶充斥市场，那么如何才能选到新鲜的牛奶呢？下面是笔者的一些经验。
工具/原料
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牛奶
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清水，手，感官器官
方法/步骤
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一，观察法：新鲜的牛奶色泽应该是洁白的或者白中带有微黄，如果不是这样的，那么可能就是劣质牛奶了；鲜牛奶液滴均匀分布，如果瓶底或盒中出现絮状沉淀，那么就是变质的牛奶了。
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二，手试法：将一滴牛奶液滴在指甲上，成液滴状可停留的为新鲜的，如果流走了就是不新鲜的。
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三，水试法：将一滴牛奶滴在清水中，如果下沉则为鲜奶，反之如果浮于水面或者散开的则不新鲜。
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四，嗅闻法：去闻牛奶的气味，如果乳香味，则是鲜牛奶；如果闻着有异味那么应果断舍弃。
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五，品尝法：尝一口牛奶，如果气味鲜美略带甜味则为新鲜牛奶；如果有异味那么肯定是不新鲜的了。
注意事项
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