在超市买了一个在我们本地叫乎瓜的东西，打称的时候看上面写的是伏瓜，回来网上一查，没有，找来找去发现他的学名原来叫瓠瓜，也叫葫芦瓜，就一个蔬菜，名字还这么丰富。你知道瓠瓜怎么做好吃吗？葫芦瓜怎么炒？来看看伏瓜的家常做法吧！
食材
1
瓠瓜 1个
2
红尖椒 1个
3
姜蒜 适量
4
油盐 适量
5
鸡精 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
准备好葫芦瓜和辣椒，以及一点点姜蒜
2
把瓠瓜的头尾切掉不要
3
然后削皮，用这种削皮的工具就可以了
4
把它对半切开，再对半切一下，然后切成片
5
姜蒜和辣椒切好，然后姜蒜先下锅炒一下，再把葫芦瓜放下去一起炒
6
搅拌之后是这的
7
炒一会再放盐
8
放生抽
9
放鸡精
10
放配料的时候一边炒一边放，配料放完，葫芦瓜也就炒好啦，出锅~
注意事项
辣椒和姜蒜先下锅的原因是炒一下会比较香，怕麻烦的一起下锅也没问题
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