腌鹅蛋出油最好的方法
食材
1
鹅蛋 10只
2
盐 半碗
3
五香粉 一包
4
酒 一两
方法/步骤
1
鹅蛋洗好，晾干水分
3
鹅蛋在酒里滚一圈，在盐香粉里滚一圈
4
放在太阳下爆嗮三-五天，放入密封罐内封存。
注意事项
1
一定要爆嗮
2
如果不急着吃，可以一周后拿出，将外面的盐和香粉擦掉再密封。
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